在西安食品净化车间的管理中，有五个重要要点需要注意。首先，..车间卫生干净整洁。保持车间的清洁是食品安全的基础，因此要定期清理和..车间设备和工作区域，包括地面、墙壁、台面等。同时，注意垃圾分类处理，及时清理废物和污水，保持车间环境无异味。

其次，严格执行员工卫生标准。员工是食品净化车间的重要环节，他们的健康状况直接关系到食品的质量和安全性。因此，要..员工按规定穿戴工作服和头套，保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、不进食等。同时，定期进行身体健康检查，发现疾病及时隔离，避免传染。

第三，实施严格的原料和成品检验制度。在食品净化车间中，原料和成品的质量必须得到有效的监控和把关。要建立检验标准，对采购的原材料进行质量检查，..符合食品安全要求。同样，要对成品进行抽样检测，..其符合质量标准，避免流入市场的产品存在质量问题。

第四，严格控制生产过程，并建立追溯体系。食品净化车间的生产过程需要进行有效的控制，..每一道工艺环节都符合卫生要求。要对生产设备进行定期维护和清洁，..其正常运行。同时，建立食品追溯系统，记录生产过程中的关键数据，以便在出现问题时能够追溯到源头，及时采取纠正措施。

..，加强员工培训和管理。员工的专业素质和操作技能对于食品净化车间的管理至关重要。因此，要定期组织培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。同时，建立科学的考核和奖惩机制，激励员工积极参与食品安全管理，..车间的规范运行。

保持车间卫生、员工卫生标准、原料和成品检验制度、生产过程控制以及员工培训和管理是西安食品净化车间管理中应注意的五大要点。通过严格执行这些要点，可以..食品的安全和质量，为消费者提供放心的食品产品。